Het project "Suri Ma’ ‘ma van Tante S Kitchen" heeft als doel de
Surinaamse keuken geschiedenis en cultuur te vertegenwoordigen en
deelnemers te helpen meervoudige perspectieven op de
slavernijgeschiedenis te ontwikkelen. Het project richt zich op het
organiseren van kookworkshops, culturele evenementen, lezingen en
discussies, en het opbouwen van blijvende verbindingen met lokale
gemeenschappen.