Welkom op de Suri Mama Kookworkshops Landingspagina!
Ben je klaar om je culinaire reis naar de betoverende wereld van de Surinaamse keuken te beginnen? Ontdek de rijke smaken, aromatische kruiden en traditionele gerechten die deel uitmaken van de prachtige Surinaamse eetcultuur.
Bij Suri Mama hechten we veel waarde aan kwaliteit en duurzaamheid. Daarom gebruiken we tijdens onze kookworkshops alleen de beste organische producten. Onze ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat ze niet alleen heerlijk smaken, maar ook op verantwoorde wijze zijn geteeld en geproduceerd. Door te koken met organische producten dragen we niet alleen bij aan onze eigen gezondheid, maar ook aan het welzijn van onze planeet. Het is onze manier om te laten zien dat lekker eten en bewuste keuzes hand in hand kunnen gaan.
Simpel
Bij Suri Mama vloeit de rijke Surinaamse cultuur door elke kookworkshop. Terwijl we samen heerlijke gerechten bereiden, delen we verhalen, gebruiken we kruiden en specerijen die diep geworteld zijn in onze cultuur, en genieten we van de levendige muziek en dans die ons verbindt met de feestelijke geest van Suriname. Kom en proef niet alleen de smaken, maar ook de hartverwarmende cultuur van ons prachtige land.
Cultuur
Tijdens de workshops gaan we verder dan alleen het koken en delen we de verhalen achter de gerechten. We vertellen over de tradities, rituelen en betekenissen die elk gerecht met zich meedraagt. De muziek en dans die tijdens de workshops te horen zijn, brengen de energie van Surinaamse feesten en vieringen tot leven.
Geschiedenis
In onze kookworkshops bij Suri Mama streven we ernaar om de rijke geschiedenis van Suriname op een smaakvolle en educatieve manier te verwerken. Terwijl we samen authentieke Surinaamse gerechten bereiden, nemen we de deelnemers mee op een culinaire reis door de tijd.
Suri Mama Kookworkshops
Tijdens onze Suri Mama Kookworkshops dompelen we je onder in een unieke ervaring waarbij je niet alleen heerlijke gerechten leert bereiden, maar ook de geschiedenis en verhalen achter de Surinaamse keuken ontdekt. Onder begeleiding van ervaren koks en culinaire experts leer je de fijne kneepjes van het maken van authentieke Surinaamse gerechten.
Leer hoe je traditionele Surinaamse gerechten bereidt, van pittige roti tot smaakvolle saotosoep. Ontdek de geheimen achter de kruidenmengsels en specerijen die de Surinaamse keuken zo uniek maken. Ervaar de warmte van de Surinaamse cultuur en maak deel uit van een gemeenschap van food lovers die gepassioneerd zijn over lekker eten en cultuur. Ga mee op een culinaire reis waarbij je niet alleen je kookvaardigheden ontwikkelt, maar ook een dieper begrip krijgt van de geschiedenis en betekenis van elk gerecht.
Missie, Visie & Geschiedenis
Missie
Bij Suri Mama is onze missie om de rijke erfenis van de Surinaamse keuken, cultuur en geschiedenis te vieren en te behouden. Via onze workshops en evenementen streven we ernaar betekenisvolle ervaringen te creëren die mensen verbinden met de smaken, verhalen en tradities die Suriname uniek maken.
Visie
Onze visie is om een cultureel centrum te zijn waar mensen van diverse achtergronden samenkomen om te leren, delen en de schoonheid van Surinaams eten en cultuur te waarderen. We streven naar een toekomst waarin Suri Mama synoniem staat voor authenticiteit, educatie en de vreugde van het verkennen van nieuwe culinaire horizonten.
Geschiedenis
Suri Mama is ontstaan uit een passie voor de Surinaamse keuken en een diep respect voor haar geschiedenis. Opgericht door individuen met Surinaamse wortels, begon onze reis met het verlangen om de kloof tussen generaties te overbruggen en ervoor te zorgen dat het erfgoed van het verleden van Suriname wordt gekoesterd en doorgegeven. Sinds onze oprichting streven we ernaar meeslepende ervaringen te creëren die niet alleen de smaakpapillen prikkelen, maar ook gesprekken ontsteken over de verhalen en worstelingen die Suriname hebben gevormd. Onze toewijding om voedsel als voertuig voor cultureel begrip te gebruiken, blijft ons leiden terwijl we elke stap voorwaarts nemen.
Het Team
Bij Suri Mama werken we samen als een hecht en gepassioneerd team, dat zich inzet om onze missie en visie tot leven te brengen. Elk lid van ons team brengt unieke ervaringen en expertise met zich mee, wat ons in staat stelt om een geweldige ervaring te bieden aan onze deelnemers en bezoekers.
Tijdens onze Suri Mama Kookworkshops dompelen we je onder in een unieke ervaring
Tijdens onze Suri Mama Kookworkshops dompelen we je onder in een unieke ervaring waarbij je niet alleen heerlijke gerechten leert bereiden, maar ook de geschiedenis en verhalen achter de Surinaamse keuken ontdekt. Onder begeleiding van ervaren koks en culinaire experts leer je de fijne kneepjes van het maken van authentieke Surinaamse gerechten.
Bij Suri Mama hechten we veel waarde aan het gebruik van natuurlijke ingrediënten. Onze gerechten worden bereid met verse en lokale producten, waardoor we een smaakvolle en gezonde ervaring bieden.
We omarmen de rijke culinaire diversiteit van Suriname. Van pittige roti tot verfrissende saoto soep, onze workshops en activiteiten zullen een scala aan traditionele Surinaamse gerechten presenteren.
Onze activiteiten zijn doordrenkt met de geschiedenis van Suriname. Van het bespreken van de invloed van de slavernij tot het belichten van de vrijgevochten Marron-cultuur, we bieden een diepere context voor onze culinaire reis
Suri Mama brengt niet alleen de Surinaamse cultuur naar voren, maar laat ook de invloed van verschillende culturele groepen zien die samenkwamen in dit kleurrijke land. Dit wordt weerspiegeld in onze gerechten en activiteiten.Ons project gaat verder dan alleen koken. We streven naar betrokkenheid met lokale gemeenschappen door samen te werken, uit te wisselen en te ondersteunen. Dit creëert een sfeer van saamhorigheid en positieve impact.
Bij Suri Mama geloven we in het delen van kennis. Onze workshops bieden niet alleen praktische kookvaardigheden, maar ook inzichten in de ingrediënten, kooktechnieken en culturele betekenis achter elk gerecht.
We begrijpen de groeiende vraag naar vegetarische opties. Daarom zorgen we ervoor dat onze workshops en gerechten ook aantrekkelijk zijn voor vegetariërs, met heerlijke vleesvrije alternatieven.
Bij Suri Mama geloven we dat ons project uniek is en een positieve impact kan hebben op zowel individuen als gemeenschappen. Hier staan een paar redenen waarom u voor Suri Mama zou moeten kiezen:
1. Authentisiteit
2. Meervoudige perspectieven
3. Community Betrokkenheid
4. Passie en Toewijding
5. Kennisdeling
6. Imapct
Kortom, bij Suri Mama streven we ernaar om een verrijkende en boeiende ervaring te bieden die de smaken, geschiedenis en cultuur van Suriname tot leven brengt. We nodigen u uit om deel te nemen aan onze workshops, bijeenkomsten en activiteiten om zelf de Suri Mama-ervaring te ontdekken.
Rond 1650 is de slavernij in Suriname begonnen, waarbij gedeporteerde tot slaafgemaakte West-Afrikanen, slavenarbeid verrichtten op de diverse plantages onder onmenselijke omstandigheden. Enkelen van deze Afrikanen ontvluchtten de slavernij en organiseerden zich op veilige afstanden in het bos langs grote rivieren en kreken, van waaruit zij offensieven voorbereidden tegen de plantage-eigenaren